آشنایی با انواع قهوه + خواص و فواید قهوه برای بدن و سلامتی

در کنار کل خاصیت کافئین، یک عدد از آن قلیل کردن اشتها بوده و از همین بر روی قهوه سبز به اکسیر لاغری شهرت پیدا کرده قهوه چاق کننده است است. در همین ترکیبات هر چه سهم روبوستا عمده می‌گردد قهوه از طعم میوهای بیرون شده و به سمت تلخ و تلخ و تلختر مایل میشود. روبوستا قهوهای تلخ هست و کافئین فراوان بالایی دارد. پکمپانیهای گوناگون قهوه ترکیبهای متمایز را از این دو گونه قهوه ارائه میدهند، مثلا: 100 درصد عربیکا، 90 درصد عربیکا اهمیت 10 % روبوستا، 80 درصد عربیکا اهمیت 20 درصد روبوستا، 70 درصد عربیکا مهم 30درصد روبوستا، 60 % عربیکا کلیدی 40 درصد روبوستا. قهوه سرشار از کافئین می باشد و قهوه سبز تا هنگامی که حرارت ندیده میباشد مقدار بیشتری کافئین دارد. این میزان در دزهای اکثر تأثیر بیشتری دارد. احتمالا برایتان سوال پیش بیاید که چرا اسم این قهوه عربیکا است؟ شاید یکی از دلایلی که همین دسته دانه قهوه را در سراسر عالم تماشا می کنند همین می باشد که حفظ از طبیعت آسان است. و ممکن است تعجب نمایید که بشونید مقدار آنتی اکسیدان موجود در قهوه از میوهها و سبزیجات بخش اعظم هست و احتمال دارد به قدرت گفت آن گاه از آب مهمترین و سالمترین نوشیدنی موجود در دنیا است. قهوه حاوی یک آنتی اکسیدان فراوان حاذق بنام پلی فنول ها(Polyphenols) می باشد. بهعنوان یک محرک قدرتمند، قهوه جهشی طبیعی در سطح ها انرژیتان مهیا میآورد. پزشک کارولین رایچرت از دانش گاه «بازل» در سوئیس گفت: نتایج این مطالعه الزاما به این معنا نمی باشد که مصرف کافئین بر مغز تأثیر منفی داراست ولی مصرف روزمره کافئین به وضوح روی عملکرد شناختی تأثیر می گذارد که همین موضوع خود زمینه مطالعات بیشتری را مهیا می کند. بوییدن دانههای قهوه می تواند سبب رجوع و برگشت اشتهای از دست رفته پس از آشپزی شود. اهمیت همین درحال حاضر در این تحقیق به لحاظ می رسید که همین اثر موقتی هست به طوری که پس از تنها ۱۰ روز توقف مصرف هرگونه کافئین، این تغییرات برعکس شد. قهوه ای که به مصرف نوشیدن می رسد قهوه بو دیتا می باشد زیرا قهوه سبز را نمی توان مصرف کرذ قهوه پس از بودادن عطری مطبوع پیدا می کند وبرنگ قهو ه ای در می آید و تغییرات شیمیایی اکثری در آن به وجود می آید . دراین گونه دیابت، تن انسولین تولید میکند، البته یا این که میزان آن کافی نمی باشد یا تن نمی تواند از انسولین ساخت شده استعمال کند.